Warna Warni

Bukan judul acaranya Pepeng di RTCI jaman dulu lho....
Ini adalah kreasi iseng berhadiah aku buat  acaranya IATMI.
Masku bilang kalau bisa bikinin kue buat acara tsb, kan kita baru ajah annive, jadilah terfikir bikin ajah sekalian yang warna warni dihias dan difoto....
Mayan kan foto kuenya bisa buat buku resep yad tsb...

Lihat sana sini, bongkar sana sini, ternyata harta karun masyarakat bangsa masih banyak banget terutama pernak pernik buat ngehias kue kecil gini.
Malah coklat warna warni juga masih sejibun hampir segala rasa...
Kayaknya sebelum kadaluarsa kudu sering2 bikin kue kecil yang lucu2.
*nyari korban ah....*

Beneran tapi lho, bikin kue kecil gini, terkuras tenaga, juga pinggang euy pegel beneran....
dan berantakannya jangan ditanya, maklum selama ini semua bahan buat ngehias kan disimpan sangat2 terpencil...sekarang ketika akan dipake, berasa banget kudu nyari dan mayan berantakan deh semua dengan suksesnya.
Emang kayaknya kudu ditata ulang lemari storage saya neh....yang buat decorating sendiri dan yang buat bahan2 lainnya terpisah. *kapoks dah*

Bikin kue warna warni asyik juga karena mixernya dan ovennya mayan gede jadi saya bisa bikin sekali jalan 2 rasa, caranya juga simpel ajah, dibagi dua adonan yang dah jadi dikasih pasta beda2.
Buat yang adonan dasarnya pake kopi ya dibikin sekali jalan, kayak tiramisu dan mocca.
Buat bolu coklat yang pake juga kopi emang dibikin bareng dengan bolu rasa coffe noir, hanya ketika saya "ballet" didapur, tuh bolu ketimpa badan seberat sekian puluh kilo, sukses hancur lebur....
Namanya musibah deh....
Yang hancur lebur sebetulnya satu lagi yang rasa blueberry....., abisnya ketika "ballet" berakhir langsung terjerembab diatas loyang yang ada 2 kue tsb....
Kalau difoto kayaknya lucu ada gerakan ballet versi baru..... 
Tapi ternyata dengan yang ada ajah, rasanya sudah sejibun banget hasilnya, jadi mungkin emang kayaknya gak ngaruh juga dengan berkurang 2 loyangpun.

Yang dikirim buat ke IATMI.

PIE MANIS.

Hasilnya mayan juga, punya mangga matang banyak dibikin isian pie jadilah pie mangga.
Saya suka banget bikin pie tuh dengan topping meringue. Biasanya Lemon Pie yang saya bikin kayak gini, kadang crustnya saya campuri dengan almond cincang atau mede cincang, tapi kali ini pilihannya ke pie yang plain ajah. Taburan coklat bubuk emang sengaja biar cantik, karena kalau dikasih coklat serut bakalan tergelincir.

CAKE POTONG ATAU KUE KECIL

Rasa strawberry dan pandan, ini beneran klasik banget, hiasannya juga sederhana sekali sebetulnya yang penting seh gak terlalu banyak butter cream.

Rasa tiramisu dan Black Forest.
Kedua adonan ini dasarnya diberi kopi instant, lalu terakhir yang satu diberi coklat bubuk dan pasta coklat, dan yang satunya diberi pasta tiramisu.
Bikinnya emang satu adonan jadi 2 loyang.

Rasa Orange dan Mocca.
Biasa yang mocca juga diberi kopi instant diadonan dasarnya, sedangkan yang orange diberi tang/bubuk orange dan orange pasta, rasa kuenya enak kecut2 seger.

Biasanya saya bikin juga rasa lemon, blueberry, mangga dengan bantuan sirop bubuk/ tang/ nutrisari, yang rasa tsb. Hiasannya biasanya taburan coklat serut rasa lemon, blueberry dan mangga.
*lain kali ah pengen bikin juga*

KUE BUAT KIRIMAN.

Ini buat watchman dilantai dasar.....dan juga asistenku aku bawakan satu kotak isi macam2 buat dimaem dengan teman2nya...

Buat tetangga kami, yang Korea yang ngajarin aku bikin kimchi, dan yang Lokal, yang suka kirim kue buat kami.

3 paket lagi seperti ini buat Oki, Ita dan Novi....
Aku emang ngejanjiin buat ngasih .....
Tetangga lain yang belum kebagian, ntar yah gantian, aku bakal bikin lagi ntar aku bagiin deh.....

Lha ini milik pribadi, buat difoto dan buat tamu aku yang akan datang hari Senin...
Sisanya seperti biasa masuk keperut yang bikin dan suaminya......*gimana mau kurus coba kalau kayak gini ?*