Saturday, February 28, 2009

Bazaar di KBRI 28 February 2009

Setelah mood gak mood ikutan bazaar, trus pake acara kena vertigo dari minggu lalu hingga kemis 3 hari sebelum hari H serta kebarengan dengan undangan kantor sisan, akhirnya ikutan juga bazaar dengan sepenuh hati.
Beneran bazaar yang heboh, karena ada ajah yang bikin gak mood, bikin mau mundur dan bikin gerundel, dari mulai pake kupon ampe lokasi yang bikin minder duluan serta pemilihan hari yang agak2 kurang sreg dan badai DEBU.......

Yang penting mah bazaarnya KBRI sukses, pesertanya juga banyak yang laris habis barang2nya, juga kami cukup puas,
Ganjelan satu seh lokasi lapak kami beneran dipaling belakang sedang peserta yang daftar akhir malah dapet ditengah....
Juga anehnya lagi lapaknya Dharma Wanita bisa semua berjejer didepan sebelah pintu masuk, padahal katanya diundi....ANEH deh...
Untung Allah maha adil, meski lapak kami nun jauh tapi laris juga lho pengunjungnya.


Cerita selanjutnya adalah BEFORE AND AFTER.


Before :

Photobucket
buat bikin tempe bacem, lebih ekonomis kalau bikin sendiri tentunya tempenya.
mulai dari deg2an karena ternyata raginya udah kadaluarsa 3 bulan lalu, ternyata masih bisa dipake tapi jumlahnya harus lebih banyak.
Gambar bawah kiri itu kudu ditutup serbet gitu biar lebih anget karena rumah kami ber AC, ketika hari ke 2 dilihat udah mulai berkeringet, tapi masih deg2an jadi gak yah, aku balik posisinya...
Gambar atas : Alhamdulillah , akhirnya jadi juga dan bagus bener.
Jadi jualan tempe bacem, sayang tahunya gak kebagian, udah habis ditokonya. Jadi tahu bacemnya gagal deh.

Bikin tempe pertama berdua Rika ngupas kedelenya, yang 1 kg kedua bikin sendiri ternyata di puter di kenwood gede bisa juga lepas kulitnya, praktis makanya biar bikinnya sambil keliyengan biasa efek lainnya vertigo...tapi bisa juga. Jadi pengen bikin lagi.

Photobucket
Ini situasi rumah ketika akan berangkat.
Gudeg baru ajah keluar freezer, semalam masuk freezer biar aman, soale pesenan orang Ruwais ajah 10 porsi...., temen2 lainnya udah pesen 10 porsi juga. Juga pesanan dari Dubai.
Banyak yang kehabisan kemarin.
Padahal bikin 40 porsi, perporsinya buat 4 orang, komplit, gudeg, krecek, opor ayam, telor pindang areh. Harga 50 dhs...
*siapa mau pesan lagi ?*

D Day.
Meski badai debu seperti yang aku takutkan sebelumnya alhamdulillah pengunjung lumayan banyak juga yang datang.
Tapi beneran makanan kudu ditutup rapet. Juga karena tenda kami dibawah pohon, jadi rontokan bunga turun semua kebawah...
Tapi enaknya sampai siang lapak kami gak panas akhirnya orang kumpul depan lapak kami.
Itu yang kayaknya jadi siang2 tuh larisnya bukan main, terutama yang take away..

Yang bikin bangga ada keluarga India, yang sampai 4 kali kembali beli Cwie Mie dan akhirnya ditake away and minta nomer HP saya...
Ada bule 2 orang beli tapi yang banyak dari Jepang, Cina dan Malaysia...semua beli Cwi Mienya.
Katanya enyak...alhamdulillah.

Photobucket
Sebelum acara bikin foto2 dulu, ceritanya nyoba EOS barunya hanya yah itu belum sempet belajar jadi ya begini ajah deh jadinya...

Photobucket
Pemilik d'ez kitchen dan si mbah tercintah. Kemarin ama adiknya Ewi di UK datang dan sempet berfoto dengan aku...
Bagi dong fotonya...
Rika pagi2 dah laris...terutama gado2nya..
Hayoo lain kali kudu lebih banyak gado2nya....

Photobucket
Mejeng bersama suami tercintah.
Lihat tuh cooler aku, isinya gudeg komplit semua..
itu baru jualan 40 set gudeg komplit/4 orang makan dan 20 lepasan, kalau disuruh jualan 100 set kayak apa ?.

gw nekad sendiri kagak pake batik...soale emang gak punya atasan batik....
kalau rok ada tapi masa iyah jualan pake rok...bukan gw banget deh pake rok...

Photobucket
itu ada tentara jalan difoto atas....
duh Oki dengan kaca mata barunya...
difoto bawah pelatih gamelan yang khusus didatangkan dari Merlbourne..

Photobucket
Dan ini hasilnya...
Ibu2 main gamelan, hebat deh gw mah salut lihatnya, mana latihannya juga intensif, baru denger jadwal latihannya aku seh udah mumet duluan, saking rapetnya...
Makanya two thumbs up deh.

Photobucket
Acara yang menarik para tamu asing adalah salah satunya tarian jaran kepang... salut deh...
Dimainkan oleh anak2 eh salah ditarikan....

Photobucket
silat...
anak2 sampai dewasa, siapa suka silahkan gabung.
jelas gw ama si mbah engga... heheheheh

Photobucket
Nah ini suasana ketika jam 12 an...
Foto atas : Yang jangkung disebelah lapak kami adalah orang Belanda yang makan bakwan malang aku....
Si mbah nostalgia deh ngobrol sana sini ama si londo, makanya nangkring lama banget disana.

Photobucket
Rika yang gado2nya laris manis banget, abis duluan.
Juga nasi udugnya lumayan laris ...
Aku startnya lebih lambat maklum bukan menu sarapan tapi akhirnya abis juga...alhamdulillah.

Photobucket
Ini si mbah yang ngambil tapi jadi the best picture...
Beneran moment capture...

Photobucket
Kalau belum di crop kayak gini asalnya.
Lihat difoto bawah Karsih beneren melancarkan lirikan mautnya ....

Photobucket
Suasana jualan...
Beneran situasi sibuk banget...
agak sedikit panik attack, sampai yang ambil gudeg lupa sambel bajaknya...
duh maaf yah Rina..

Photobucket
Rame juga dan mayan sibuk..
kata Tine ampir ajah ada yang pingsan, udah pucet banget muke gw, maklum kemis masih kedokter, untung ada supri ambulance yang baik hati....

Photobucket
Tarian saman yang dipimpin dan dilatih oleh Cut Fathiah Gathom yang baik hati....
*kontak gw di FB dan MP*

Photobucket
sayang gw gak sempet lihat, lapak lagi rame2nya...
hai laotsa...
itu ajah yang aku inget.

Photobucket
Ini dia yang paling berjasa, gara2 es kembang tahunya gak kepegang maklum jualan mie ama bakwannya laris banget si masku turun tangan jualan esnya...
Inget ajah pesenku hanya : terserah mas deh dkasih seberapa asal gak terlalu penuh ajah ntar tumpah....
Yang bikin geli si mbah neh beneran pede banget nawarin jualannya, bule dia tawarin, Jepun2 juga dan ada dari China juga ditawarin.
Jangan salah hasilnya emang laris banget, bakat juga kayaknya...
Gw seh jelas kagak pede nawarin non Indo, soale kan kembang tahu dengan saus gula jawa dengan jahe plus mocha...*kebayang gak seh?*

Judule :
berbatik jualan es kembang tahu, disaksikan oleh pak Dubes yang bolak balik beli...
dan Mas Anto yang kagum lihat si mbah jualan...

*gw gak sanggup bayar neh asistennya kok malah "kabir muhandis", jadilah biar capek juga bayarnya .......*sensorasli**

AFTER JUALAN....

Photobucket
Yang ini gak nahan...
kalau lihat hasilnya ajah gak lihat prosesnya... emang kayaknya manis.
Lihat prosesnya mampus deh..capek bukan main...dan berantakannya ampun2an...

Kayaknya emang enakan as order ajah, pelan2 gak capek banget dan masih bisa rumah bersih ....tapi ya sesekali ada kayak gini dibikin buat uji ketahanan tubuh ajah....
Balung tuwo kuatnya seberapa.

Hasil emang sukses, tapi buat saya yang terpenting, orang suka makanan yang aku buat, banyak yang terkesan dan muji enak.
Kalaupun ada yang gak suka ya gpp, namanya selera, yang penting produksi aku, dalam jumlah kolosal maupun jumlah biasa rasanya tetep sama.
Bangganya disitu, rasa tetep standar sama walau jumlah beda2.
Alhamdulillah ternyata pensiunan masih bisa juga berkarya....

Makasih banyak buat temen2 yang bantuin aku : Karsih dan OKi, Juga Rika terima kasih atas kerjasamanya..
Mudah2an lain kali kita masih bisa bikin lapak barengan lagi ya....

Satu lagi :
terima kasih sebesar besarnya buat KBRI yang sudah ngadain acara ini, sukses dan menyenangkan bagi semua orang.
Awalnya emang agak tersendat karena ada beberapa aturan yang kurang sinkron seperti kupon dll, tapi akhirnya berakhir dengan manis dan sukses.
Mudah2an lain kali masih bisa bikin acara macam ini tanpa ada badai pasir... beneran gak diduga..
*event bazaar enaknya pas pemilu deh kan banyak yang datang dari jauh laper dan haus*

90 comments:

  1. pertamax hehe
    seru banget acaranya,
    doh itu yang kebagian beli es kembang tahu,
    untung banget,
    seumur umur baru kali ini kali ya, dilayanin beli es ke mbang tahu sama kabir muhandis heheheheh. no wonder pak dubes bolak balik beli, jangan jangan si mbah kasih harga murah haha.
    bukan jualan itu mah, main main si mbah :)

    ReplyDelete
  2. mbak, jangan2 tu pelatih gamelannya yg suka tampil di festival indonesia yg di aussie. ternyata yg punya clubnya kalo gak salah bule sini dan yg main gamelannya banyakan bulenya drpd org indonesianya (kayaknya cuma satu pas aku nonton di sini)..

    ReplyDelete
  3. senagaja emang aku jual murah meriah ajah, hanya 5 dhs permangkok...
    namanya juga iseng soale pas gak banyak yang jualan minuman...
    ya habis ajah 1 igloo, mana yang jual juga minum ajah...

    ReplyDelete
  4. iya say kayaknya iyah...
    soale emang diimport buat beberapa lama ke AD oleh pak Dubes, kan pak Dubesnya konjen di Oz sebelumnya.

    ReplyDelete
  5. ooooooooooo pantesan... :) tadi pas lihat2 fotonya, koq kayaknya pernah lihat wajahnya.

    ReplyDelete
  6. hahha, si mbah beres layanin pembeli, lanjut minum juga es kembang tahunya hehe. siang siang, pas lagi ada matahari, seger kali ya minum es.

    ReplyDelete
  7. wahh sukses deh mbak bazzar nya. Mbak..aku kenapa yaa kl buat tempe gagal mulu..pdhl dah sesuai resep nya n bersih alat2 nya..tangan ku musuhan ama tempe nih..aku dah 3 kali gagal .

    ReplyDelete
  8. pasti sama orangnya seh lha wong emang dari OZ.

    ReplyDelete
  9. saya ajah abis 3 gelas...dasar, itu kuah jahe pake es beneran nagih mana gula jawa mocca...

    ReplyDelete
  10. bagaimana kalau kamu ngaduk ragi ama kedelenya pake sarung tangan ? aku selalu begitu...

    ReplyDelete
  11. Bunda aku pesen gudegnya pok o.., kalo mau ke Doha bawain Bamby frozen food aku juga mauu.. eh tapi kalau harganya plus freight charge jadi mahal donk? wuaaa....:(( --> di Doha belum ada yang jual gudeg soalnya.. ato bunda tau ada info yang jualan di sini? makasih..

    ReplyDelete
  12. waah mbah bantuin jualan ... salut deeh

    ReplyDelete
  13. beres say, harga mah sama ajah kok ama aku jual disini....
    aman freightnya judule nebeng Bamby ajah, gratis...

    ntar yah aku bawain, akhir bulan ini yah.
    Ada juga temen di Doha nitip kok jadi sekalian hanya kudu ambil di dormnya Bamby yah...

    ReplyDelete
  14. beres say, harga mah sama ajah kok ama aku jual disini....
    aman freightnya judule nebeng Bamby ajah, gratis...

    ntar yah aku bawain, akhir bulan ini yah.
    Ada juga temen di Doha nitip kok jadi sekalian hanya kudu ambil di dormnya Bamby yah...

    ReplyDelete
  15. yg jualan pake kaos orange canteeek deh, cocok banget warnanya dipake mbak :)
    wah salut buat simbah mau turun tangan jadi bakul es...tapi memang seneng ya mbak kalo laris begitu. Yg penting kan D'ez kitchen udah terkenal, kalo ada "sabotase" lokasipun orang pasti nyariin tendanya mbak.

    ReplyDelete
  16. aku pesen guded ma kreceknya *teuteup*....btw itu panci gede tinggi ,aku cari2 di sini gak ada mbak...dulu aku punya...tapi keseringan bikin cuko...akhirnya rusak...cari lagi gak ada...padahal isinya lumayan juga...

    ReplyDelete
  17. saluuut se salut2nya.. 4 jempol masih kurang niih..
    hebat lah si ibu satu ini

    ReplyDelete
  18. ayooooooooooooo bayarnya apaan sama si Mbah?
    hihihihihi

    alhamdulillah sukses ya Mbak

    ReplyDelete
  19. hahah iyah heran deh katanya lapak nomer 7 tapi letaknya kok nun jauh diujung sono....
    judule siapa takut...datang juga kok orang, malah pak Dubes ngobrolnya disitu...

    Itu si mbah heran juga aku, biasa model priyayi lha kok mau jualan...alhamdulillah...

    ReplyDelete
  20. tau gak itu panci bawa dari Indo.... jangan tanya bawanya gimana , 1 set isi 4 kan ?
    saya kalau bikin cuko pake yang tebel...

    Ntar kalau Bamby ke Doha ambil yah di dormnya...tuker ama pempek deh buat Bamby... heheheheh

    ReplyDelete
  21. kalau inget vertigonya itu serem say...
    untung si dokter Anthony kasih obat yang tepat.

    ReplyDelete
  22. Makasih banyak ya say...iya neh alhamdulillah banget...

    heheheh Sefa...
    samalah....kayak kamu ama si tukang dongeng...
    heheheheh.....

    ReplyDelete
  23. duh sayang dietce g di sana..kalo engga bakalan seneng banget deh dietce beli makanan mbak :) menunya nyam..nyam..

    ReplyDelete
  24. Ikut seneeeng bunda liat dan baca cerita2nya..hayo skrg istirahat dulu....

    ReplyDelete
  25. duh, asyik banget deh baca ceritanya mbak.. jadi inget pergi ke bazaar KBRI di Houston waktu Agustusan tahun lalu. Waktu itu saya beli gudeg n sate padang, n risoles, lemper...

    ReplyDelete
  26. wah iyah kalau yang kayak gitu makannya dikit mending beli jadi ajah.

    ReplyDelete
  27. sukses d bun!...wah! sekarang tinggal ngelurusin tulang aja nih! sini pijit2 dulu d!.....sudah take a rest dulu yah?....

    ReplyDelete
  28. masih bebenah, soale gak tenang juga kalau lihat rumah masih berantakan...

    ReplyDelete
  29. selamat mbak sukses jualannya tapi sayang aku nggak bisa datang krn suami pas kerja padahal pengen banget datang mudah2an lain kali ada lagi yah..

    ReplyDelete
  30. oh iya kamu gak datang yah,....
    iya say mudah2an lain kali bisa datang...kita bisa ketemuan...

    ReplyDelete

  31. Mbak ceritanya lengkap. Baca sambil membayangkan suasana bazar jg capeknya :-) selamat ya mbak.. Jualannya sukses! Smoga capeknya segera hilang :-)

    ReplyDelete
  32. iya say makasih, kayaknya Rika jungkir juga seharian di FB sepi gak ada komennya... hehehehe
    bayangkan yang muda ajah teler apalagi aku...
    untungnya saya ada part time kalau engga bisa 2 kali jungkir...

    ReplyDelete
  33. asyiiiik... oke-oke bunda, tolong kabari aja, nanti akyu langsung menuju dorm. kalo ga merepotkan aku pesen 3 paket (maaf jadi serakah, hehehe..), tapi ya sebisanya bunda & Bamby aja, yang sekiranya ndak merepotkan...

    Maturnuwun sangett!! (cihuy!!! gudeg reeek!!)

    ReplyDelete
  34. Mbak, kembang tahunya bikin sendiri? Udah ada resepnya belum mbak?? Jadi ngebayang makan es kembang tahu nih. Salut deh mas Bambang mau ngebantuin mbak Esther. Luwes gitu....nek bojoku ya bingung aja deh

    ReplyDelete
  35. bayanginnya uda capek duluan nih mbak, tp kalo jualannya laris seneng yaa..:)

    ReplyDelete
  36. enakan bikin sesuai order seperti katering gitu ya mbak Esther, udah pasti bikinnya, meskipun yg jualan ini juga habis semua :)
    aku siy kalau masak beda2 rasanya ...hihihi...salut deh sama mbak Esther, mau ukuran seberapa rasanya tetep sama enaknya ..emang udah pakar masakan siy

    ReplyDelete
  37. seru deh mbak bacanya..ama ngilerrrrr...aku juga mw pesen dong mbak kalo gudegnya ke doha :)

    ReplyDelete
  38. wawww hebat mbak Esther ... jadi pengen coba cwi mienya. Mas Bambang dan mbak Esther memang pasangan serasi. Rame banget yahhhh acâranya .. seru

    ReplyDelete
  39. ass bunda,gimana kbrnya dah tdk vertigo lg kan,jgn cape2 donk bun,kan kl vertigo dtng kyknya tdk tahan ngeliatnya kyk ibuku.....tp ngeliat acaranya seru pasti jd semangat lg yah.....sukses buat bunda yg selalu semangat berkarya semoga bunda sekeluarga selalu dilimpahkan kesehatan,amin

    ReplyDelete
  40. seru...baca cerita bazaar dan liat photo2nya...hebat dan well done...
    Salut nih saya ama mbak esther...biar kata masaksedikit or kolosal tapi rasanya tetep sama...*kapan ya saya bisa begitu*.....

    ReplyDelete
  41. dia kayaknya berbakat deh jualan...
    Lha kembang tahunya kan kayak pudding tahu ajah hanya beneran pake susu kedele sausnya jahe gula merah...
    ntar yah mau bikin lagi neh aku posting...

    ReplyDelete
  42. hahaha jangan gitu say... ini semangat 45 lho...

    ReplyDelete
  43. iya say kalau suruh milih mending masak buat orderan mana kagak harus nungguin jualannya, banyak romatikanya nungguin jualan itu, kalau orderan kan dah jelas jual kesiapa...
    baca deh postingan aku selanjutnya...

    ReplyDelete
  44. boleh say ntar aku kabarin...lha orang minang pesen gudeg...

    ReplyDelete
  45. amien say makasih banyak... alhamdulillah vertigonya berkurang banget berkat dokter Anthony...

    ReplyDelete
  46. ya itu karena jaman itu kan biasa masak banyak say, malah seru masak banyak tuh...

    ReplyDelete
  47. asiknya ngumpul2...palagi kalau ada yg jualan makanan indo gini...hmm...cwie mie...jadi kepengeeeeennnnn.....!

    ReplyDelete
  48. Wach bener2 hari yg sibuk dunk mbak...tp seneng yach & sukses....langsung dech kassanya bergerincing...hehehe....

    ReplyDelete
  49. menahan nafas bacanya mbak..tapi happy ending sih

    ReplyDelete
  50. Wah mbak keren banget, gudegnya pake krecek segala. Bawa dari Indonesia ya mbak? Dalam bentuk mentah atau sudah mateng mbak kalau bawa dari Indonesia?

    ReplyDelete
  51. Wah sukses juga bazaarnya..biar capek tapi senang yah :)

    ReplyDelete
  52. mbaaa...sukses yaa..seneng baca tulisan nya .. itu ngomong2 bisa bayar asisten gaaa ? hehhehe.. pasti mahal tuh punya asisten keq om Bambang :-))

    ReplyDelete
  53. Es kembang tahunya itu pake kembang tahu yang buat dimasak Mbak ?

    ReplyDelete
  54. Jadi tambah pengen nyoba masakan bunda yang satu ini, tempo hari aku nyoba resep opornya bunda yang bumbunya harus 12 macem. Suamiku bilang enak sampai nambah - nambah makannya terima kasih yah uda berbagi resepnya

    ReplyDelete
  55. ada yang dalam bentuk mentah ada yang matang...
    kalau ada koper kosong biasanya satu koper itu isinya krecek goreng, peyeknya mamie aku, pokoke yang enteng2 ajah paling 8 kg ama kopernya.
    makanya koper kami biasanya bisa 5 buah tapi gak over weight.

    ReplyDelete
  56. iyah say bayarnya gak pake duit...kekekekekek

    ReplyDelete
  57. sama sama say... iyah baca testinya di FB jadi terharu...
    cwiemienya bakwannya ama gudegnya pada suka...alhamdulillah.

    ReplyDelete
  58. Biarpun lokasi di paling belakang, tapi rejeki mah lancar aja. Ternyata budaya KKN itu masih aja dilestarikan yah, Bunda.

    Bunda akhirnya jadi juga bikin gudeg? Lha ngupas nangka pas lagi kena vertigo gimana caranya, Bunda? Duh, ini energizer Bunny seh kalah telak.

    ReplyDelete
  59. kebetulan saya dapet dari Ary part time yang pinter ngupas motong dll..jadi banyak terbantu keperluan buat bazaar ama dia...
    jumat dia datang pagi lalu siang pulang , sore datang lagi bantuin ngepak...
    jadinya menunya emang yang dibatalkan hanya lontong sayur ganti gudeg kayak saranmu...
    tapi gak dimakan disana biar gak repot tapi udah diporsi, yang pesen saya kasih 1 set buat 4 orang, saya jual 40 set karena pesanan temen2 ajah udah 25 set.
    yang 15 dijual gitu ajah habis juga.
    yang 10 set lagi hanya gudegnya ajah juga ludes.


    *seterusnya PM soale kok keterusan cerita yang bukan buat umum... heheheheh*

    ReplyDelete
  60. hebat, saya tak sanggup untuk jualan ... ga kebayang capainya

    ReplyDelete
  61. asyik juga menikmati capek tuh say kalau sesekali...tapi life is too short jadi dibawa asyik ajah, kita gak pernah tau sampai kapan bisa begini soale...

    ReplyDelete
  62. heubat dech Bunda .. balung tuwo masih heubat! salute :)

    ReplyDelete
  63. Rame en seru bgt bazarnya.. Terutama jualalanannya Mbak Esther, asli menggugah selera.. (Kalo ada disana pasti ikut ngantri no 1.. :D)

    ReplyDelete
  64. stand yang lain juga mayan say, ada stand rumah makan padang sari rasa , ada juga sate , ada mie dan nas gor..
    batagor dan cendol...
    juga ada makanan sunda..
    pokoke komplit say...
    makanya untng banget habis tuh...

    ReplyDelete
  65. senangnya laris manis Bunda...aku penasaran es kembang tahunya... pakai moka soalnya..blm pernah coba yang pake moka..

    ReplyDelete
  66. berhubung ga bisa ngerasain masakannya dikau, aku nyontek resepnya ajah, dicoba di dapur. hehehe.

    ReplyDelete
  67. itu kan modif ajah dari hanya gula merah...
    bosen kan ? heheheheh

    ReplyDelete
  68. iya besok tapi jadinya lho, kan nunggu keras dulu tuh pudding tahunya.

    ReplyDelete
  69. lokasi...enak lagi mba...pojok tapi ga mojok ...tuu...pak dubes betah disitu...

    ReplyDelete
  70. tapi kalau malam hari mah keueung disitu say...

    eh mana foto teh say ?

    ReplyDelete
  71. masih butuh tukang pijet nggak, mbak? aku mau deh mijetin...jarak jauh, he he he he...

    ReplyDelete
  72. wah bun seru ya ceritanya jadi pengen jalan-jalan ke LN deh.......oh ya bun bahan-bahan tenun kira-kira laku ngak ya bun he-he-he, silahkan bun liat-liat site qu

    ReplyDelete
  73. makasih say, alhamdulillah udah dipijetin ama si mbah...

    ReplyDelete
  74. wah maaf saya gak tau hal tsb. dunia saya hanya kuliner seh.

    ReplyDelete