Parade hasil dapur

Pamer ah , selama ini masak apa ajah....


ikan goreng saus kecap rawit demenannya si mbah..
pake ikannya kakap merah kebetulan beli di Khasab murah kalau di AD bisa 2 kali lipat harganya.


bandeng ini agak coklat setelah digoreng, gara2 mrestonya kebanyakan asem.
tapi rasanya okeh, karena dagingnya lebih kenyal kalau dikasih asem, biar tampilannya enak dikasih bumbu cabe ijo ama bawang ajah,.
Jadi namanya ikan bandeng presto cabe ijo.


Ini judule nyontek menunya Chili Fries yang dijual oleh Jonny Rocket di Dubai. Lumayan bikin sendiri juga rasanya bisa disesuaikan ama lidah sendiri...
Juga goreng kentangnya pake actifry jadi gak sampe 1/2 sdm pake minyaknya perporsinya.
Makanan kayaknya bikin diet bubar tapi kami berdua makan mulu hampir setiap lunch ampe kuah chilinya habis.


Tahu telor dengan saus kacang dan kecap manis.
Tahunya pake tahu sutera yang dalam kemasan kotak.


Kalau yang ini ikan saus taosi, ala masakan filipina...
ikannya pake ikan tenggiri ajah enak gak banyak durinya.
Tapi papanya gak suka katanya kurang banyak bumbunya.


Ikan sole digoreng dengan terigu dan tepung roti , dimakan dengan honey mustard dan saus cabe manis.

 
Brownies, dengan tambahan pisang. Makanan ini kegemaran Bamby. Biasanya bikin yang dipotong tapi karena buat dibawa ke Dibba enakan dibikin cupcake begini.


Yoghurt lemon cake, enak banget...
Resepnya Yufrita di Edinburg...
Ini juga dibawa buat piknik...
Sering bikin sekarang karena lagi demen yang kecut...


Lumpia juga demenannya ananda.
Isinya biasa ajah ayam, udang, jamur, wortel dan rebung.
Yang unik bumbunya pake hoisin sauce.


Bikin kripik kentang yang rasanya agak beda, lebih renyah dari kripik kentang biasa, rasanya bisa mirip ama Lays..
apakah rahasianya ?


Ceker....
akhirnya bisa masak ceker dengan saus taosi tapi dipadu dengan pasta tomat, sebagai pengganti angkak, gara2 kagak demen ama pahitnya angkak....


Ayam masak saus angkak.
Yang ini sengaja pake angkak, setelah angkaknya di masak beberapa kali emang agak kurang pahitnya tapiii kok aku masih gak suka juga...
Ayam ini aku tutup ama hoisin sauce buat ngurangin rasa pahitnya.


Judul...lenggang, tapi bukan lenggang lenggok Jakarta yah ?   kebetulan dikasih ama temen mpek2 lenjer , ananda pengen dibikin lenggang, ya siapa takut deh...


*penyiksaan*
BASOOOOOO.... tennis.....
Dingin2 gini enaknya makan baso, apalagi dipadu dengan sambel dan jeruk nipis.
Gara2 ditantangin ama Bamby, bisa gak bikin baso tennis ? akhirnya bikinlah...
Hasilnya mulus banget, malah lebih kenyal dan mulus dari yang kecil..


Ini yang udah di potong, dalemnya emang telor ayam...
Ini ajah gak kuat makan 1 , saking gedenya, selain ada telornya juga adonan luarnya, bahan 5 baso...

Posting resepnya abis pulang dari Doha yah....

*terima kasih kepada mbak TJ dan Elika, cakep kan mbak taplaknya.......*