Kamis, 11 May.....

Kamis kemarin ini kami ber5 jadi tuan rumah pengajian masyarakat Indonesia di Abu Dhabi ( Pengajian KMMI). Setelah berbagi tugas, kami bertiga yang kebetulan bisa aktif masak2an yang dikerjakan dirumahku aja, biar gak semua dapur kotor...alasannya gitu. Tapi memang kalau cari peralatan yang serba besar kayaknya memang alamatnya jelas dimana....( iya gak Tasya dan Oki ?).

Kebetulan Lita karena masih punya balita dan batita, kebagian bikin bala2 aja, dan membeli beberapa perlengkapan. Lita nih biar gak aktif bantuin kita tapi lumayan ngerti tanggung jawab deh...teman yang enak diajak kerja sama....

Ibu Narto dari KBRI karena alasan lainnya, kebagian goreng krupuk, nyiapin buah, air minum dan ngurus lokasi di KBRI dan ngurus cabin crew di KBRI.

Lumayan juga pembagian tugas ini.

Alhamdulillah semua lancar, kelihatannya para tamu juga suka dengan apa yang kami sajikan.

 

menu kali ini :

Tongseng Ayam

Tahu Telor

Galantine isi sosis

Tumis rempela ayam cabe ijo

Paru Goreng bungkus tepung 

tempe goreng

lalap, sambel dan krupuk

Nasi liwet

 

Sedangkan kue kecilnya :

Sus asin ( isi ragout)

Pudding cake

bala bala

 

Untuk dessertnya :

Pudding tape singkong

Semangka

 

Masih ditambah lagi teman2 pada bawa macam2 kue kecil sebagai sumbangan, wah teman2 yang gak kesebut namanya maaf ya tapi terima kasih dari kami ber5, pada repot2 bawa kue2, terima kasih sekali ya ?

 

Ini berbagai kesibukan yang terjadi kemarin, sedangkan sajiannya gak usah difoto, bukan apa2 tapi selain udah capek kelenger lihat makanan porsi 100 orang, juga malu...ah............

 

Lihat deh Tasya sibuk banget dengan urusan potong memotong kue kecil ini, pudding cakenya kali ini gak dicetak satu2 tapi dicetak perloyang dan dipotong kecil2 aja....berapa kali berapa gitu...berapa ya Tasya? Yang lapis 3 itu pudding tape singkong.

 

Masih sempet tersenyum.....mesti awalnya rada sutris motong, soale takut gak sama besar, padahal udah dikasih mistar/penggaris lho.... tapi Tasya nih memang teman kerja yang sangat proaktif dan berbakat....sayang baru sempet kenal deket sekarang..padahal tahun lalu waktu sama2 ngambil SIM udah ketemu ya ?

Lihat aja kalau tahu telor gak dimasak dengan 4 pan teflon kapan mau selesainya? soale bikin 20buah tahu telor.....

Oki cukup serius dengan tugasnya, dan makin sore makin stress takut gak selese, jadi kita malah ketawa ketiwi, sampai suami yang lagi dikamar belajar buat sertifikasi jumat ini, terpaksa pintunya ditutup.....

Kata suami, itu yang pada masak memasak berapa orang sih ? kayaknya meriah amat? .......ha ha ha tuan gak tau kalau makin sore memang makin meriah suasana, ketawa makin jadi, sutrisnya takut gak selesai dilampiaskan kebecandaan yang ngocol2 deh pokoknya sampe ketawaan habis, bagusnya bukan dilampiaskan ke ngomel dan marah.....semua rasanya begitu selesai masak, girang yang ada.....

Salut deh ama Oki dan Tasya.

Juga buat cabin crew, terima kasih sekali bantuin kita dengan baik, dan sepulangnya dari acara malam kemarin di KBRI, dapurku udah kinclong lagi, dibersihkan habis2an...jadi yang tadinya amat lelah lihat dapur bersih lagi...rasanya separuh tenaga bangkit lagi.

 

Foto ini betul2 kenangan buat kami semua karena Tasya bulan Juni sudah akan pindah ke Oman, jadi gak ada lagi kerja sama seperti ini.

Kenangan indah buat saya juga, dan terima kasih teman2, kalian betul2 teman kerja yang baik, yang tulus, dan yang pasti yang gak ngomelan..... 

Tersimpan dilubuk hati yang dalam sebagai kenangan indah......

 

Selamat jalan Tasya, semoga bikin kuenya jadi lebih lancar lagi, semua yang udah kamu praktekkan kemarin bisa jadi salah satu pengalaman berharga buat kamu. Dan dari semoga tali silahturahmi kita gak putus dengan jarak yang memisahkan kita.......

 

Abu Dhabi,

12 Mei 2006