Martabak Manis Yoghurt

Martabak Manis Yoghurt

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Senin, 30 April 2012

 

Kali ini kita bikin cemilan sore hari yang lumayan bikin kenyang dan, konon, menjadi favorit banyak orang: Martabak.

Di Indonesia, tentunya sangat mudah mendapatkan penjual cemilan ini. Tapi, kalau bikin sendiri pun, ternyata tak kalah lezat dibanding buatan si abang-abang itu. Apalagi kita bisa mengontrol apa-apa saja bahan yang akan dipakai, dan sedapat mungkin rendah lemak, terutama di bagian pemberian menteganya. Sarat mentega memang gurih sih.... Tapi, inga inga... dengan kadar kolesterol.

Salah satu alternatif membuat martabak gurih tanpa banyak penambahan mentega adalah dengan memberikan yoghurt.

selanjutnya :

                                            

                            Martabak Manis Yoghurt

Ke Doha – Qatar

Ke Doha – Qatar

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Senin, 30 April 2012

Kampus TAMU,Qatar (Texas A&M, Qatar)

Kali ini saya ajak Anda jalan-jalan ke Doha, ibukota dari negara Qatar.

Kebetulan sejak lima tahun lalu ananda, alias anak saya, kuliah disana. Jadilah kami kerjanya bolak-balik Doha-Abu Dhabi, sampai gak pengen ngitung lagi berapa kali. Kayaknya kalau beli tiket 10 dapet gratis satu, nah, kami udah bisa dapet gratis beberapa kali saking seringnya....

Perjalanan dengan pesawat adalah yang termudah, terutama bagi kami yang mempunyai visa resident UAE.Visa resident seperti ini memudahkan untuk berkunjung ke negara GCC (Gulf Cooperation Council) dengan visa on arrival (VOA).

***

selanjutnya :

                                     Ke Doha – Qatar

Ke Salalah, Siapa Mau Ikut.... (Part 4)

Penilaian Pembaca: / 2
JelekBagus 

Minggu, 22 April 2012

 

(Perjalanan ke medan antigraviti dan tempat bersejarah)

Kali ini, karena banyak foto yang ingin ditampilkan, maka ceritanya lebih ke cerita bergambar, ya. Sesekali boleh beda toh? Biar bisa berasa ikutan jalan bareng bersama kami deh....

***

Hari ini istimewa buat kami. Karena selain pagi-pagi sudah harus check out dari hotel setelah sarapan, juga perjalanan kami bakalan cukup padat.

Eh, ternyata diem-diem suami saya booking Hotel Marriott di Mirbat. Katanya sih pengen nyicipin hotel berbintang lima, juga karena kami akan explore hingga ke kota Hadbin, sekitar 143 km dari Salalah – yang dipercaya ada makam Nabi Saleh a.s. Jadi, katanya lagi, enakan tinggal di luar kota Salalah ("Jiaahhh... alesan!").

selanjutnya silahkan klik :

Ke Salalah, Siapa Mau Ikut.... (Part 4)

Tim Ayam Kuah

sorry telat postnya soale lagi di Doha...

Penilaian Pembaca: / 2
JelekBagus 

Minggu, 22 April 2012

Masakan ini beneran seger dan mudah sekali membuatnya.

Saya dapet resep ini dari Eyang almarhumah – yang saat kita sakit, atau pas terik cuaca, alias panas buanget, beliau selalu bikinkan. Ludes bersih emang akhirnya, karena beneran mengundang selera.

Nah, paling baik kalau pakai ayam kampung. Tapi, sekarang banyak ayam pejantan, jadi bisa juga dipakai, atau baby chicken pun enak. Jangan pakai ayam yang berlemak. Amis soale.

silahkan lihat di :

Tim Ayam Kuah

Umroh

Umroh

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Minggu, 15 April 2012

Saya, bareng teman-teman, baru saja ikutan umroh yang dikelola KMMI (Keluarga Masyarakat Muslim Indonesia) Abu Dhabi yang berdomisili di Uni Arab Emirates, seksi Depsosmas khusus urusan haji dan umroh. Meski bukan pengelola profesional, tapi hasilnya cukup mantap. Hebatnya lagi, pengurus intinya benar-benar pekerja social!

Berikut adalah profil dan cerita latarbelakang serta berbagai info dari pengelola umroh dan haji tentang bagaimana sampai mereka bisa mengelola perjalanan yang, kali ini, diikuti 150 peserta dengan bus dan 50 peserta dengan pesawat. Siapa tahu bisa menjadi informasi berharga bagi para Pembaca yang ingin umroh melalui UAE.

dll :

                                   Umroh

Tahu Taoco

Tahu Taoco

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Minggu, 15 April 2012

Minggu ini sajiannya sederhana saja, tapi tetap menjadi favorit keluarga; apalagi setelah banyak undangan makan di luar. Jadi, cari makanan yang sehat deh.

Tahu taoco yang simpel ini bumbunya bisa macam-macam, tergatung kreatifitas masing-masing. Tapi, kali ini kita sajikan ala d'ez balcony. Mungkin bisa jadi salah satu alternatif hidangan di rumah.

Taoco biasanya cenderung asin; karena itu bisa dipadu dengan saos tomat yang asam-manis, juga kecap manis. Jika ingin ditambahkan daging ,juga bisa; atau ati dan ampela ayam, bahkan udang. Hanya saja, kali ini kita sajikan ala vegetarian.

Mari kita lanjoooooot dengan....

                                

                                         Tahu Taoco

Kroket Ball

Kroket Ball

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Sabtu, 07 April 2012

Bikin cemilan sore lagi, yuuukkkkk....

Resep yang satu ini emang lumayan cepet dibuat, tapi hasilnya beneran bikin ketagihan.

Tetap dinamakan kroket, karena memang bahannya diambil dari bahan baku kroket. Hanya saja bentuknya bulat, dan bahan yang dipakai semua dicampur jadi satu.

Kentang gak perlu digoreng, dikukus saja, tapi harus dengan kulitnya untuk menghindari kentang menjadi benyek.

Mari deh kita mulai beraksi...

selanjutanya lihat :

                                 

                                       Kroket Ball

.

Parkir di Abu Dhabi

Parkir di Abu Dhabi

Penilaian Pembaca: / 0
JelekBagus 

Jumat, 06 April 2012

Sejak dua tahun lalu, parkir mobil di Abu Dhabi kudu bayar. Sebelumnya seh gratis. Tapi, urusan parkir saat itu memang ruwet dan berkesan semrawut, karena orang parkir di mana-mana, tumpang tindih gak beraturan. Setiap kali parkir, berasa serem banget mobil kita bakal kebaret atau terserempet.

Setelah parkir mulai bayar, jadinya rada lumayanan, mulai tertib dan teratur.

Aturan ini diberlakukan secara bertahap. Dimulai dari daerah-daerah yang memang sangat semrawut, lalu menjalar ke daerah kelas 1 dan 2, hingga akhirnya menyebar ke seluruh Abu Dhabi sampai akhir 2012 nanti.

silahkan klik ke :

                                 Parkir di Abu Dhabi

Puding Pandan Salju

Puding Pandan Salju

Penilaian Pembaca: / 1
JelekBagus 

Minggu, 01 April 2012

Kita masak lagi, yok!

Kali ini bikin yang seger, setelah minggu lalu bikin makanan yang lumayan berat.

Pudding salju. Kenapa dibilang salju?

Karena kelembutan pudding ini bak salju, atau seperti makan es krim deh.

Tapi, entah kenapa rasa pandan kok cocok saja dipadukan ke mana-mana. Dibuat kue tradisional, enak. Dibuat cake, juga beneran bikin ketagihan. Untuk pudding atau es krim pun tetep enak.

Penambahan putih telur itu lho yang membuat pudding ini lembut. Dan, vla-nya, alias kuahnya, tidak dibuat dari santan, meski mungkin lebih sip kalau pake santan. Tapi, kali ini kita tampilkan sebagai layaknya pudding biasa: pakai susu.

Mari kita mulai....

selanjutnya dapat dilihat di :

                      

                       Puding Pandan Salju