Mau tanya

Temans....

Keluarga kami nih kan bukan penggemar sandwich ataupun roti tapi ternyata diAD nih per roti2an itu pas rasanya dengan selera kita, jadilah yang namanya sajian berbagai macam sandwich mulai dilirik.

Ada yang tau gak kalau pakemnya Club Sandwich itu apa sih ?

Maksudnya yang dinamakan Club Sandwich itu harus ada apa aja isinya sehingga dinamakan Club ?

Tolong ya teman2....

Makasih......muah...muah..... 

Pengumuman

Temans....

Tadi baru aja Meylinda telepon aku, udah nyampe di Abu Dhabi 2 hari lalu.

Baru nelepon sekarang karena teler berat, maklum jetlag....

Ntar siang mau janjian kopdar....mau sama2 pergi ke C4, buat belanja survival kitnya Mey....

Kalau ada pesan lewat aku aja, ntar diterusin karena Mey belum bisa akses ni....

Senengnya Gw ketemuan.....

 

Harley or what?????

Hari Minggu sore sebuah perumahan di daerah Pamulang
seorang bapak naek
scooter santai sore sore dengan anaknya keliling
komplek rumah yang asri
tsb.

Ditengah ketenangan itu, tiba tiba dari belakang
nongol suara ngebas  banget.
 
Gak lama, lewat seorang lelaki sangar, berotot,pake
google warna pink, dan
di salah satu lengannya bertato "hati dipanah" dan
bertulisan "I Love
Mama" naek motor gede Harle Dapitson.

Begitu lewat disamping bapak dan anak yang naek
scooter, sang macho
menoleh dan berteriak "hoiiii....pernah naek  harle
gak luuu???"
tanpa mengurangi kecepatannya,...si bapak culun
bingung.

Gak lama, si macho dateng lagi dari arah belakang
bapak tadi, setelah
mutar-muter kompleks perumahan ....kali ini dengan
kecepatan yang lebih
tinggi lagi.

Begitu lewat disamping bapak itu tadi, kembali si
macho menoleh dan
berteriak lagi " HOIII....PERNAH NAEK HARLEEE GAK
LHUU???" dengan nada
tinggi...dan arogan

Si bapak mulai jengkel dan bersumpah serapah begitu si
macho lewat.
eh..ternyata gak jauh setelah dia lewatin itu bapak,
si macho terjatuh
setelah nabrak tong pembatas jalan.
Asli... sang bapak menghampiri si macho...

Bapak culun : sukurin lu!! naek motor bukannya pelan2.
Macho      : hoi...lu pernah naek harleeee kagak??!!
(sambil meringis)
Bapak culun  : Buset...udah nabrak juga masih sombong!
kenapa sih lu??
Macho      : kagak...gw cuman mau tanya, rem nya
dimana.....

 

dikirim oleh teman kami :  Beby Herado dari alumni SIS.

Tolooong

Teman2.

Minta tolong dong, saya nih sepulang dari Mesir agak kurang sehat rasanya dari kaki ampe ke kepala kesemutan kalau bahasa Jawa "gringgingen...."

Juga kaki agak bengkak, nah kalau bengkak aku tahu bahasa Inggrisnya cuman kalau kesemutan apa ya ?

Besok kan mau ke dokter, nah perlu pake bahasa Inggris, apa ya istilahnya dalam bahasa Inggris, kata kesemutan itu ? Kok anak ama suami yang bahasa Inggrisnya canggih juga kagak tau ya ?

Tolong ya teman2?

Makasih banyak buat yang ngasih tau dan ada yang tau gak kenapa saya ini ya ?  

 

 

Camping Ground at Green Mubazarah

Masih tentang Green Mubazarah, kayaknya belum tuntas laporan campingnya kalau belum nampilin nih foto ground zeronya kita deh.

Foto ini diambil ketika kami pergi ke Bukit Jebel Hafeet, pemandangan dari ketinggian ke wilayah dimana kami berkemah di Green Mubazarah bener2 suatu pemandangan indah terutama dipagi hari, ditingkah dengan matahari yang dengan cantiknya mulai memancarkan sinarnya.....

Sesuai dengan namanya Green Mubazarah, memang tampak green diantara bukit bercadas. Penghijauan wilayah tsb meski belum tuntas tapi sudah tampak sangat hijau. Juga kelihatan banget kalau bukit padas yang ditanami rumput, mulai dari bawah terus merambat keatas. 

Difoto sebagian2, mulai dari arah kiri foto, dengan zoom.... 

Pemandangan sebelah kiri ini tempat beberapa kolam renang air hangat indoor berada. ( 3 bh bangunan2 kotak tsb kolam renangnya).

Di zoom lagi lebih detil.....

 

Dipaling kiri sebelah bukit depan adalah kolam renang air panas indoor pria, juga banyak mobil parkir ya pastine orang pada camping, ada yang di gazebo pake tenda dan ad yang cuman bungkusan selimut aja...yang heran yang mobil dipinggir bukit, pada tidur dimana ya ?

 

Agak kekanan, sebelah belakang kolam renang air panas untuk wanita bangunan yang lebih dekat, dan yang agak jauh untuk anak2, pastine indoor dan tenyata yang camping dibawah gazebo ini banyak juga.

 Pemandangan sepenuhnya, dimana lokasi kita kemahan, detil di crop dari posisi kanan ke kiri, paling kanan, posisi  kemah kami tapi tertutup pohonan, makanya biar siang haripun sangat asyik gak panas bangettttt. Tempat yang perfect memang. toko yang beratap ijo berada tepat ditengah arena camping.

Nah tenda biru kecil itu persis dibelakang kami....perfectnya tempat kami dikelilingi 2 creek, dan 1 sumber keluarnya air panasnya, juga banyak pohon dan deket dengan mesjid, sholat gampang juga kalau pengen ke toiletnya mesjid gak harus juauh banget. Jalan kaki sih deket aja.

 

Lebih kekiri lagi, persis tetangga an ama kami, ada tenda lagi yang pagi harinya mereka buru2 bubaran, padahal tenda2 lainnya santai aja, gak buru2 bangun dan lari......

 

Bangunan besar ini adalah kolam renang anak2 yang lain kalau dan salah ini kolam yang untuk anak laki2 yang tadi anak wanita, semua kolamnya indoor juga air panas.

 

Camping juga mereka tapi dibawah gazebo, posisi lebih kekiri, tempat ini lebih ketengah area camping dekat dengan toko yang beratap ijo tadi.

Toko minuman yang beratap ijo, cuman jual minuman tapi laku keras banget di week end entah kalau dihari biasa kayaknya gak buka kali tokonya....dan toko ini pelit banget nyewain kamar mandinya......

 

 

 

 

Formasi tenda kami ber4.

Hari masih masih pagi, semua masih tidur tapi kelihatannya yang udah bangun kok tendanya Pak Yoyok, pada bangun pagi nih....

Jangan salah tenda terbesar adalah tenda kami....memang itu untuk 5 orang...maklum deh , pada mau diajak camping asal tendanya besar....payah...

Tenda sebelah kami persis , itu tenda pasangan the Eki's ( duaan aja abis anaknya udah pada kuliah....), lalu sebelahnya tendanya Dewi, Irfan dan anak 3, masuk semua dalam tenda segitu....

Bamby menanti giliran sarapan ....tapi maksud foto ini bukan gitu....see insert....

 

Maksudnya mau bikin foto orang mandi.....he he he kapan lagi....

Sebetulnya dibelakang kami ada semacam pancuran air panas yang airnya kemudian mengalir ke creek yang airnya panas, nah kayaknya si bapak2 ini semalam nginep sini terus dengan cueknya pagi ini menikmati mandi di air panas ini.......gawat gak ? tapi mereka "gak bulet" kok...masih pake bawahan.......

Ini pemandangan dari seberang lain , lihat lokasi kami berkemah, asyik kan dekat creek buatan yang bisa buat berendam kaki, air hangat lho jangan salah.

Nah ini kalen/ got kecil, yang dinamakan creek ama mereka , bukan sembarang got, airnya panas dan memang buat main air atau sekedar nyelup kaki di air hangat ini. Pas dikanan creek ini lokasi tenda kami.

Nah kan betul, pada main air deh, tapi untung airnya hangat jadi mudah2an sampe rumah ntar gak pada masuk angin ya ? ( 3 foto diatas diambil sehari sebelumnya, pas KMMI piknik kesini, mereka kembali ke AD, kami stay untuk bermalam) 

Nah ini para ibu yang pada belum mandi dan udah siap2 buatin sarapan buat masing2 yayangnya....nah pak Yoyok yang buatin sarapan siapa ya ? gak ada yayangnya sih, ya ibu asrama kita deh....bu Dewi.

Yak pak Yoyok tiup2 dikit biar apinya agak gede, anak2 laper nih....siapa bilang bapak gak bisa ngasuh anak....yang ini memang teladan....angkat topi deh. Sementara Pak Irfan sebagai "mandor" barbeque pagi ini.....

Si bapak nih bakar satenya ala "David Copperfiled", bakar 6 tusuk sate eh sampe piring tinggal 5 tusuk......

Mana ya ak Eki ama Pak Bambang ?????

 

Akhirnya sempet juga para peserta camping mejeng....( ssst ntar kalau mudik foto ini mau dibikin kalender di Yonas.)

Diujung Pak Yoyok dengan timnya the two girls, pasangan the Eki's, keluarga Irfan dengan 3 juniornya, terakhir the Bambang's.  

Pamit dulu yaaaaa

Temans yang tercinta....

Pamit dulu ya....dari besok (13/04) ampe Kamis depan (20/04)..... Jadi kalau ada PM atau comment yang belum terbalas, sabar ya kitanya "turun" dulu ke Mesir.

Ceritanya karena Bamby Spring Break , mas masih ada sisa cuti dan juga mau memanfaatkan tiket gratis dari Gulfair ( gara2 ikut Frequent Flyer program, jadi dapet redeem an deh). jadi kita pingin nengokin negara tetangga, pengen lihat Pyramid, Sphinx di Giza, juga pengen napak tilasnya "si Agatha Christie dalam Death on the Nile..." tapi yang kali ini sih "Journey on the Nile".

Rencana selain cruise di sungai Nil juga mau ke Luxor, Karnak Temple, Aswan, Abu Simbal , juga nengok mumi nya pharaoh di Museum of Cairo. Tapi rencana tepatnya aku rada kurang paham, karena suami yang urus semuanya dan daku katanya tau beres ajalah, so..... gak sabar lagi deh pengen tau arrangenya suami, gimana hasil akhirnya.

Makasih juga buat Indri ama bang Asnul yang udah kasih saran dan share pengalaman mereka tentang Mesir.

Ntar deh foto2nya di upload.....

Doain ya biar kami have a good time, pada sehat semua dan kembali ke AD lagi dengan selamat dan tanpa kurang suatu apapun.....

Miss you temans.....

Estherlita, Bambang dan Bestramy ( Bamby).

Idola

Jadi tergelitik banget deh buat nulis nih cerita mengenai favoriteku gara2 semalam lihat MPnya Pepy, yang bahas soal Tora Sudiro.

Soale saya juga punya "seseorang" yang paling aku favoritkan bangets pokoknya dari jadul deh ( tahun 84) sampai sekarang, setia banget pokoke gak ada yang lain selain yang satu ini. Memang sih bukan idola kayak anak sekarang kalau idola segala atribut2nya atau apanya dipakai dan di"gilai" sampai pingsan2 , teriak2, nyeremin deh , pokoknya fanatik banget, sampai yang lihat aja geli...  kok ngono men....

Ini sih cuman kalau pas lihat ada di film atau TV kabel yang dibintangi dia sedang main wah nontonnya ampe melotot.  Juga pernah nonton filmya yang berjudul Three man an a baby, dengan figurenya yang sudah mulai berumur.

Kemudian ada beberapa filmnya yang saya lupa judule; padahal katanya favorite tapi ya nyata kan, gak gitu2 amat....

Terakhir film nya yang saya judulnya Running Mates, dia berperan sebagai calon presiden yang lagi mengkampanyekan dirinya, juga polemik yang ada disekitar pencalonan diri tsb.

Cukup bagus dan sayangnya dia tampil klimis tanpa kumisnya yang menawan itu.

Pernah juga lihat di Friends beberapa episode sebagai bintang tamu.

Filmnya yang sekarang di Boston Legal malah belum sempet lihat baru ngikutin dari website aja.

 

Tapi memang yang bikin kliyeng2 kalau lihat tampangnya jaman tahun 80 an saat dia membintangi Film Magnum PI.....waduh cakepnya...kumisnya tuh lho yang bikin hati copot kalau ngeliatnya..., rambutnya juga acak2an sexy gitu loh..... 

waduh mak...segitunya.

 

Kebetulan di Star TV ada re-runnya di akhir tahun 2004 sampai pertengahan tahun lalu, nonton di Indonesia jamnya enak jam 11 pagi giliran pindah ke Abu Dhabi jadi jam 7 pagi dimana jamnya nganterin Bamby kesekolah...hiks banget deh....sampai harus ngebut biar cepet sampai rumah nonton sepotong terakhir...... 

Yang bisa nonton dengan tenang ya pas week end diAD, Kamis Jumat....

 

Waktu kami berkunjung ke Universal Studio tahun 1998, yang pertama dicari ya mobilnya si Magnum ini, mana pas lagi diputar theme song nya film Magnum....wah tambah deh berbunga2 rasanya. Sampe suami geli aja ngelihatnya, kali dalam hatinya kasihan deh lu...kasih tak sampai....

Juga di Hollywoodnya sendiri sebetulnya sempet bikin foto di walk of fame cuman gak tau kenapa kok fotonya gelap dan gatot semua....mungkin mesti balik lagi deh bikin fotonya....

Meilynda, tolong bikinin fotonya dong, mumpung masih di LA............

 

 

Seneng banget dah ah bisa bikin foto didepan replika mobilnya Magnum, lihat jadul banget fotonya, Bamby aja masih kecil.....

 

Nah foto2nya yang tahun sekarang nih banyak yang aku kurang sreg, maklum sejalan dengan waktu namanya juga aktor, selalu ganti penampilan, kadang cukur kumis kadang rambutnya di jelly ampe kelimis, gak ada yang kena deh buat saya. Tetap aja gaya nya dia yang seperti di film seri Magnum itu yang bikin hati berdesir...ce ileee....      ABG...tobat dah ah....

 

Lha ini nih yang ditunggu tunggu profil macam apa idolaku......

Nah cakep kan dia ?????? huuuuuuuuuuuuuuuuu......... Biarin

 

Nasi Goreng

Sesuai judul, kayaknya kita semua gak ada yang gak tau tentang nasi goreng, dan rasanya sih bikin nasi goreng itu selain jurus kepepet kalau bosen/males masak sarapan, juga ada pakemnya ternyata. Kabarnya sih nasi goreng itu bukan asli Indonesian culinair tapi adaptasi dari beberapa negara terutama China.

Tapi kayaknya sekarang setiap negara di Asia nih punya khasnya sendiri2 dalam bikin nasi goreng dan masih banyak bener jenisnya. Juga pakar2 kuliner selalu bikin inovasi baru dalam menyajikan nasi goreng. ( juga para pedagang di tenda2, gak mau kalah dalam memodifikasi nasgor ini)

Kelihatan dari sini kalau memang yang namanya nasi goreng selalu digemari.

 

Kalau jalan2 keluar negeri, yang namanya resto baik Chinese ataupun Asian, selalu ada menu nasi goreng.

Yang paling unik tuh beli nasgor di amrik, masyaAllah porsinya mengerikan, buanyak banget padahal udah beli yang small portion, kebayang kalau pesen yang big portion bisa buat makan ber3 seharian kali.....

Lain lagi dengan pengalaman saya di Paris, beli nasgor, porsinya imut banget.....

Kalau di negara Eropah lainnya yang pernah saya kunjungi, rasanya sih porsinya ya kurang lebih mirip, agak gede2 juga tapi gak menakjubkan kayak yang di amrik.

Kalau di negara Asia, biasanya porsinya pas satu perut laper..... , malah kalau di kereta api Parahyangan jadul waktu saya masih sering bolak balik Jakarta Bandung ( '81 s/d '83) porsi nasi gorengnya makin lama makin rata dengan piringnya...entah sekarang, udah luama banget gak naik kereta api.... 

Di Abu Dhabi sih porsinya lumayan aja, bisa muat juga satu perut kalau laper....dan yang paling oke nasgornya Ibrahimi, untuk selera kami sih.

Saya memang bukan pengemar nasi goreng, pokoknya yang di goreng2 gitu memang gak gitu suka, kayak mie/bihun/kweetiauw goreng, walau masih mau sih makannya, tapi gak bisa banyak, tapi jangan tanya kalau dikuahin, atau model yamien gitu ....waaahhhh itu bisa jadi makan banyak banget...bahaya.

Gak tau kenapa rasanya kalau makan yang digoreng itu, bentar aja puyeng kepala, terus pengennya makan asinan atau acar atau yang seger2 lainnya, kalau engga, nek nya lama banget....

kalau komen ibu saya sih "biasa kecentilan", kalau kata suami.....maklum terlalu "cantik".....hua ha ha ha kapok.

 

Biar kata gak gitu suka nasi goreng tapi saya demen banget ngamatin orang bikin nasgor....

Nah ini cerita macam2 nasi goreng yang saya kenal.

 

Bermula dari rumah, si Naha nih suka banget bikinin saya nasgor kunyit, yang kalau numis bumbunya tanek banget baru enak, kalau engga tanek walahai...langunya kunyit masih terasa.....

 

Lalu entah siapa yang mulai tapi kok tiba2 suatu hari saya disuguhkan nasi goreng baru, dari wanginya sih lumayan tapi penampakannya kok kayak ada ikan2nya gitu.....rupanya Naha bereksperimen : belado ikan dia campur nasi dan bumbu nasgor ...jadilah nasgor belado ikan....

Ikan tenggiri yang dipotong kotak2 goreng sampai kering lalu dibelado, tambah bumbu dasar nasgor kunyit dan tambah daun jeruk karena kata nya  ; "ibu kan gak suka ikan, biar gak amis", nah ini resepnya kata Naha.

Rasanya....ya gitu deh nasi goreng juga...walau gak amis emang dan sensasi wangi daun jeruknya itu lumayan seru, tapi kok ya ikan seeehhhh.... makanya lain kali dia bikinkan nasgor dengan sisa belado daging, yang dia potong kotak2 , nah nasgor belado daging ini baru oke....

 

Ibu saya, nah kalau yang satu ini unik, ibuku tuh bukan penggemar dapur, karena profesi blio nih modiste, penjahit dan designer baju, jadi kalau masak ya cuman sekedar harus aja, jadi kalau bikin nasgor juga unik banget, serba instant .....

Nasgor telur saos tomat.

Jadi mamie nih bikinnya singkat tapi jelas minimalisnya : orak arik telur dulu, kasih bawang putih geprek, lalu masukan nasi, saos tomat dan saos Inggris.......tapi kok ya enak sih....

 

Lalu mertuaku, nah sama juga, bukan seorang yang demen didapur, blio ini hobbynya sih jalan2. (Demen banget kalau diajak jalan, tapi kalau diajak kedapur....gak gitu demen. Untung mantunya yang satunya lagi demen jalan juga, jadi blio ada temannya, kalau aku kan mending masak deh dari pada jalan melulu walau sesekali suka juga jalan tapi bukan habit dan hobby). Nah dirumah blio ini ada bude yang pinter masak sekarang bude nih udah alm.

Jadi masih inget aja masakan bude deh antara lain nasgor jawa yang betul2 rasanya njawani banget.

Yang bumbunya pake kemiri dan terasi, bawang merahnya juga selain ada yang diuleg juga ada yang diiris melintang. Bumbu ulegnya juga ada cabe merah, tomat dan bawang putih, lalu kalau ditumis lama banget sampai hilang langunya dan berminyak banget.

Cuman satu2nya yang saya suka sedih kalau nasgor ini suka dipakein lemaknya kambing yang kering lalu dipotong2 dicampurin ke nasgornya....lihatnya aja udah gak doyan....( aku juga alergi kambing, mukaku langsung merah semua kalau makan kambing....).

Makanya kalau bude udah siap2 mau bikin nasgor saya langsung pesen, bude sisain dikit buat saya yang gak pake terasi ama kambing ya ?......

Sayangnya jarang kejadian aku dapet nasgornya karena blio seringnya malah lupa karena asyiknya bikin nasgor, semua pake terasi dan lemak kambing....

 

Lalu ke adik saya, nah ini juga biang nasgor, tapi nasgor pete atau nasgor ikan asin....

Saya sih suka pete atau ikan sin tapi kalau dibikin nasgor gini kok ya kurang oke kayaknya, lalu adikku bikin modif, dia bikin nasgor campursari, isinya pete, ikan asin, nanas dan dia tambah kemangi di final touchnya, kok ternyata ini oke, gak ada rasa yang dominan. Tapi ya gitu nasi goreng model gini bikin mabok yang makan, gak jelas pakemnya.

 

Pernah pergi kesuatu tempat, baca menunya,  heran juga ada nasi goreng gado gado, nasi goreng sate dan nasi goreng karedok....

Ternyata sih itu nasi goreng biasa (cuman pake kecap asin aja) disajikannya dengan gado2/karedok atau sate dengan disiram bumbu kacangnya super mbleber, jadi nasgornya kena kuah kacangnya itu.... tampang saya langsung: merah kuning ijo begitu hidangannya keluar.....

gak usah tanya kenapa.... ( penampakannya mirip.....)  

 

Pernah juga beli nasgor kecap, walah kayak semur, coklat banget, tapi cantik warna warninya : cabe merahnya dia iris2 serong, prienya ijo banget dan ayamnya putih banget ditaburkan aja diatas nasgor ini.(kayaknya ayamnya dikukus dulu, baru ditumis dengan bumbu dan dipotong kotak2).

Rasanya ya manis gitu deh...udah terbayang dari penampakannya. ( Juga kurang doyan rasa manis2 kalau masakan....rewel.com).

 

Tapi sampai sekarang nasgor yang paling puyeng ya itu lho nasgor yang campur mie..... namanya kalau diBontang nasi mawut.

Pernah saya beli pengen tau, gak ada yang suka, karena kesannya kayak sisa nasgor campur sisa mie goreng.

Tapi tau gak....(gak...) kemarin ini dirumahku, kok tiba2 Bamby minta dibikinin nasi mawut ini, yang mienya pake mie goreng instant....ada2 aja.

 

Yang terakhir saya cobain malah aneka nasgor modif baru :

nasgor saus tirem yang aku makan dirumah teman. 

nasgor nanas, yang katanya dari thailand makan di Ciputra mall

nasgor kemangi juga dari thailand, lupa makan dimana.

nasgor salsa, ya sebetulnya nasgor dicampur bumbu salsa ditambah daun ketumbar yang banyak...., ini kayaknya makan di cafe di Bandung entah dimana lupa.

nasgor ijo , nah ini resepnya mbak Ine....( baru lihat resepnya, belum sempet nyoba)

nasgor rendang , kayaknya yang bikin ini lagi bikin rendang kebanyakan jadi dibuat nasgor...tapi believe it or not, enak lho..... ( makan di Samarinda....)

nasgor sayuran, kalau yang ini mah makan di cafenya mas K....nasi goreng putih biasa (kecap doang) dikasih sayuran kayak orak arik sayur isinya wortel, kol, buncis, tomat, prei dan seledri juga tambah telur kalau istimewa pesennya..... Kayaknya nasgor vegetarian....

nasgor merah ala Bontang : nah ini gw gak suka banget, nasgornya biasa aja Chinese style tapine final touchnya dikasih saus tomat murah itu, banyak sekali sampai nasgornya jadi merah.....

nasgor hau hau : ini anakku suka banget, nasgor ala Bontang yang saya bilang sih nasgor Chinese aja, tapi gak pake saus tomat dan pake cabe merah di iris... ( kalau udah didaerah, nama masakan jadi ngawur jauh dari pakemnya...jadi gak usah dibahas...)

 

yang terakhir : Nasgor liwet.....

Kalau yang ini asli tadi pagi waktu mau manasin nasi liwet resep mbak Ine, kalau dikukus kan jadi agak benyek berair, sedang dirumah nih tuan2 gak suka nasi model "ben-se" gitu...jadi aku tambahin aja bumbu dasar dikit, biasa garam sama merica dikit, juga tambah minyak digoreng.....lho kok enak ada rasa salam ama serehnya...

dasar laper aja kaleeee.............

Bontang dan kenangannya

Last but not least, diakhir tulisan berseri mengenai Kota Bontang, maka yang terakhir ya kenangan selama tinggal di Bontang.  Banyak cerita yang terjadi selama lebih 15 tahun tinggal dikomplex tsb tentunya, ya cerita sedih, pahit, getir, lucu dan indah.

Gak ada maksud saya mengurangi respek pada yang masih tinggal diBontang, tapi paling engga ya inilah kenangan saya terhadap Bontang dari sudut saya. Boleh2 aja kan saya punya sudut pandang sendiri.....  

Suami pertama menginjakkan kaki ke bumi Kalimantan pada Juni 1989.  Karena status masa percobaan selama 3 bulan, jadi belum boleh bawa keluarga, maka pada bulan September 1989, suami menjemput ke Jakarta untuk bermukim di Bontang yang indah.

Bamby waktu masih sangat muda, bayi malah, 8 bulan umurnya.

 

Masih inget saya, jaman itu belum tersedia dokter anak, yang ada cuman dokter umum, jadi kalau Bamby nih sakit, yang gak bisa ditangani dokter umum saja, terpaksa dengan pesawat saya bawa ke Balikpapan. Beruntunglah belakangan banyak dokter spesialis macam2 yang memang di hire oleh perusahaan.

 

Tinggal didalam komplex yang rigid seperti ini, jauh dari mana2 memang perlu punya trik tersendiri agar bisa betah.

Pepatah usang yang selalu terdengar : "jangan kan berita besar, jarum jatuhpun , sekomplex akan denger".

Terbayang kan privacy model apa yang terjadi didalam komplex ini. Berita2 yang sebetulnya boleh atau tidak boleh tersebar akan dengan cepat tersebar tanpa tau dari mana asal usulnya, tapi yang pasti sampai ditelinga akhir biasanya beritanya sudah menjadi lebih seru, berlipat ganda dari berita aslinya......

 

Tapi sisi positifnya adalah kalau ada teman yang kesusahan, langsung kami semua tau dan datang menengok atau bahkan melayat, meski tak kenal sekalipun....

Jangan ditanya kalau sampai dirawat dirumah sakit, yang nengok macam pasar pindah saja....ramai betul sampai pihak RS yang ada dalam komplex ini kewalahan tempat parkiran....

 

Kalau ada acara kawinan, entah itu anak pegawai atau juga pegawainya itu sendiri, walah rame2 pada jadi pantia, sampai2 saya juga bingung kalau semua jadi panitia lantas siapa yang jadi tamu aslinya ?????

 

Tapi omong2 soal kawinan, saya punya cerita lucu, bahwa saya nih pernah mantu 2 kali plus punya 2 menantu......

 

Yang pertama; kebetulan tetangga saya yang dari Semarang ini pembantunya akan menikah dengan pembantu lakinya Bu Luki. Nah Bu Widi nih punya kepercayaan bahwa gak boleh ngawinin dirumah dia kalau dia sendiri belum menikahkan anaknya.... Kalau saya sih memang ama yang gitu2 bukan gak percaya tapi sudahlah insyaAllah GPP, jadi akhirnya acara pernikahan itu dilakukan di Gazebo belakang rumah kami, dan dilanjutkan dengan selamatan kecil2an dikebun ( ya pesta kebun lah...), seru juga.

Malah belakangan kalau saya panggil Bu Luki nih dengan panggilan : halo "besan".... abis kayaknya kan saya yang mantu sih.....

 

Yang lain lagi, teman kantornya mas, yang bujang kebetulan akan menikah dengan seorang gadis dari luar komplex, tapi ibunda Agus ini baru bisa tiba diBontang mendekati acara pernikahan, artinya acara lamaran harus dilakukan sendiri....Siapa yang harus melamar??? Nah ternyata yang kebagian tugas kok ya saya ( mungkin kelihatan gw udah agak STW gitu sih....). Akhirnya pasangan Agus dan Lilik ini setelah menikah, kalau lebaran, kami dapat kehormatan untuk dikunjungi dihari pertama sebagai mertua keduanya Lilik.....

 

Yang terakhir ini rada lucu, lha saya kok bisa punya dua mantu? 

Alkisah Afri juga bujang ( masih muda kalau yang ini) akan menikah, kebetulan masku deket banget ama Afri, maklum hobinya sama otak atik komputer, waktu Afri akan menikah banyaklah hal hil yang dibicarakan dengan kami.

Setelah menikah di Malang, dibawalah si istri keBontang, dan orang pertama yang diperkenalkan, ya kami ini. Biasalah saya jadi tour guidenya nyonya muda ini, dengan side efek nya.

Tau gak apa side efeknya ? kemana saja saya bawa Astrid ini, selalu orang tanya ...ooo bu ini anaknya ya ??? Bahkan waktu melamarkan Aguspun , ibunya Lilik bertanya wah anaknya sudah besar ya ????

Waduhhhhh piye tho iki, memang gak nutup mata juga kalau saya udah tuek tapi masa iya sih setua itu ( beda usia kami 16 tahun memang).

Dasar juga saya agak nyeleneh, biasanya suka saya jawab dengan ooo bukan anak saya tapi mantu saya....

Lucunya Astrid ini juga iseng, kalau saya telpon, ya jawabnya selalu : iya bu mertua....ada apa ?

Lama2 si Afri protes juga lho kalau bini gue mantunya simbak lalu masa iya saya "sekelas" ama Bamby ????

Dapat juga saya jawaban yang pleng, "lho yang mantu itu kalian berdua gak ada yang anak saya"   

Dan ternyata jawaban ini sangat menyenangkan mereka berdua, dan sampai detik inipun mereka sering kali manggil saya dengan ibu mertua....

Sampai akhirnya saya pindah pun "mantu" saya ini kebagian "warisan" pembantu setiaku Naha. 

 

Kenangan terakhir ini yang paling menyeramkan, tentang kilang PT Badak.

Saya akan ceritakan secara non teknis aja biar gampang....

 

Gas alam yang didapat untuk kilang ini memang berupa gas alam,  (kentutnya bumi aja), lalu dialirkan melalui pipa untuk di resize sebanyak 600 kali lebih kecil ( dengan didinginkan) untuk kemudian di expor dengan tanker kenegara tujuan.

Nah bahayanya nih gas yang cair, kalau terjadi kebocoran, mengalir keluar dan bercampur dengan suhu normal  dan melewati tempat yang sempit, maka akan terjadi ledakan. Karena setetes gas cair akan memuai menjadi 600 kali, kebayangkan kalau yang bocor 5 liter aja, jadi berapa tuh....

 

Musibah di kilang sudah pernah beberapa kali terjadi, yang pertama beberapa tahun sebelum kami tiba, sekitar awal tahun 80an, kemudian yang kedua terjadi saat kami disana ditahun sekitar '92.

Nah ini lumayan gawat, karena terjadi "leak" ditengah kilang2 yang ada 8 buah itu, bayangkan kilang yang beroperasi kan menimbulkan panas, lalu bocornya ditengah kilang.....

Pokoknya saat itu macam2 tingkah penduduk didalam komplex, ada yang udah ngepak2, ada yang udah manggil semua anaknya dari sekolah, ada yang udah load barang berharga, ada yang ambil uang dari bank dsb.

Untunglah keadan critical ini dapat diselamatkan, ada satu bapak yang namanya pak Balanda, betul2 hero memberanikan diri men "seal" kebocoran tsb ( langsung kemudian dapat rewards naik golongan, ya panteslah...)

Rasanya kami sendiri waduh.....jangan ditanya....karena apa ? suami semua stand by dipabrik sedang kami istri2 dan anak2 tetap tinggal dirumah...kalau .....amit2 deh, gimana coba ?

 

Nah inilah yang saya sayangkan, kok sebagian orang tuh meributkan fasilitas dan kenyamanan yang kami dapat selama tinggal dalam komplex, tapi pernah gak kepikir kalau ada yang kayak ginian nih, nyawa kami semua dalam siaga mati judulnya...

 

Karena lagi kami denger, kalau musibah ini gak ditangani cepat, biarpun kita ngungsi dengan kendaraan tercepat pun masih gak selamat, karena ledakan 8 kilang ini bisa mencapai radius puluhan kilometer.....  

 

Jadi anekdot yang terjadi adalah : kerja dikilang gini bener2 deh sehidup semati seluruh pegawainya, jadi gak usah repot2 ngungsi....

 

Pernah lagi terjadi musibah, tapi gak segawat ini, pabriknya kena sambar petir, semua kilang mati, black out.....tapi syukurlah bisa juga teratasi.

Tapi yang paling ngeri adalah bunyi yang ditimbulkan dari pipa gas yang dimatikan agar tuh gas gak ngalir terus ke pabrik, menderum sangat keras....  

 

Dan deruman ini masih sering sekali kami denger kalau salah satu pabrik ada yang fail..., dan jangan ditanya hati nih apa rasanya mengingat kenang2an yang sudah terjadi.

 

Dan kejadian ledakan ini juga pernah terjadi dikomplex tetangga PT Pupuk Kaltim, entah apa yang meledak saya kurang paham, hanya saja ledakan ini terdengar sampai komplex kami.

 

Memang sebetulnya riskan tinggal dalam komplex kilang seperti ini hanya saja memang "if everything going well" maka pegawai dan keluarganya ya hidup santai dan tenang....menikmati fasilitas kantor yang ada....

Tapi namanya mesin, siapa yang tau, kadang ada aja rewelnya.

Mudah2an saja ditahun2 mendatang kilangnya lebih aman ya ???Amien.... 

Bontang dan Asisten2 ku.

Masih belum habis mengenang Bontang, kali ini tentang asisten2 ku yang begitu setianya mengabdi pada kami.

Rasanya jaman sekarang susah banget deh dapat pembantu rumah tangga yang memang begitu setianya pada majikannya.

Kebetulan saja dari tetangga sebelah saya dapat pembantu yang tadinya cuman bantuin cuci dan setrika saja ( istilah di Bontang cuci gosok), akhirnya merambah jadi bantuin cuci piring, bersihkan kamar mandi , vacuuming dan akhirnya bantuin aku masak. Ya sudah, dari yang tadinya cuman 2 jam dirumah akhir setengah harian dirumahku.

Karena saya juga ditahun 91 mulai dengan bisnis catering, ini si "bibik" Diasa, (biasa kami panggil begitu dan dia sangat bangga dengan julukan itu sampai satu kampung dimana dia tinggal rata2 tau siapa itu bibik..... ) jadi bantu2 saya nyiangin sayur, cuci2 ayam yang sudah dipotong dipasar dan juga bersihin ikan.

Nah kalau yang namanya bersihkan seafood ini, namanya pembantu2 ku gak ada duanya, udah mah cepet bersihkan ikan juga gak ada sisa amisnya, samsek dan bersih sekali. Sampai saya yang gak suka ikan pun bisa makan ikan tsb karena bersih dan gak amis lagi.

 

Waktu bergulir, saya pun tahun '93 pindah rumah ke yang lebih besar, dan bisnis saya agak membesar perlu 2 pembantu, nah si bibik nih bawa ponakannya yang sudah berkeluarga untuk bantu2 saya, si Naha ini yang akhirnya jadi tangan kananku.

Karena juga sering dapet borongan masakan besar saya tuh sering juga harus punya asisten yang freelance, jadi si bibik nih mengerahkan seluruh keluarga besarnya untuk kerja ditempat saya.

 

Perlu diketahui bahwa si bibik nih tinggal didaerah yang biasa kami sebut kampung, pas sebelah airport PT Badak, disebelah pagar airport ini ternyata kebanyakan penduduknya ya keluarga besar mereka semua. Dari ponakan, sepupu, sepupu dua kali ( itu istilah mereka), juga saudara ( nah saudara ini artinya hanya dipakai untuk kakak beradik bukan saudara seperti istilah umumnya).

Jadi keluarga besar mereka tuh secara bergantian sering membantu kami, juga misalnya si bibik ini sakit, dia biasanya ngirim si Tisah, atau Irah, atau Niko ( ini wanita lho) untuk gantiin dia yang sakit. Dan sepupu2 bibik nih ternyata banyak sekali yang pernah kena giliran bantuin saya, terlihat kalau saya main ketempat bibik, wah mereka pada keluar nyamperin daku gerombol2, "ada bu esther datang", udah deh tadinya cuman mau nengok bibik yang sakit jadi kayak arisan dirumah bibik.

Keluarga mereka tuh kompak sekali kelihatannya. 

 

Cuman satu hal yang saya sedihkan, kalau mereka tuh ada acara, dan sering banget deh orang Bugis tuh acara selamatan, aneka ragam selamatan, belum kawinannya, maklum kan keluarga besar sekali, jadi ada aja banyak acaranya, semua pembantuku habis, dari yang fix ampe yang freelance..... habis mereka semua berkeluarga, ya mereka semua acaranya sama......

 

Pada akhirnya saya ambil satu asisten yang bukan dari kelompok mereka, mencegah ya ini, kalau ada selamatan bisa semua minta "ijing....."

Ternyata masalah belum selesai, pernah suatu saat, asisten saya yang baru ini yang orang jawa, ternyata kok ya nikah ama salah satu dari sepupu mereka.....lha piye tho....jadi semua asisten2ku habis lagi....what a small world.

 

Sampai ditahun ke 11 pengabdian si bibik ini dia sakit, lama sekali sampai saya harus mencari penggantinya, dan akhirnya si bibik ini resmi pensiun karena memang udah agak tua dan dia punya cucu yang dia harus asuh karena ibu si cucu ini kerja juga.

Untung yang tadinya asisten satu lagi hanya untuk bantuin bibik, ternyata saya lihat Naha nih sangat berbakat, maka diajarinlah Naha nih macam2 masakan.....dan hasilnya bisa jadi pengganti saya masak kalau saya pergi keluar Bontang.....( walaupun bumbu dasar tetap saya yang bikin, dari situlah ide nya tercipta untuk selalu bikin bumbu dasar, biar rasa tetap sama walau yang punya lagi jalan2....).

 

Susahnya kalau punya bisnis rantangan itu gak bisa kemana2, terikat banget.... Sungguh saya beruntung Naha nih selain bakat masak juga tanggung jawabnya besar, dan jujur.

Satu hal memang yang saya kagumi dari mereka bersaudara, semua jujur, gak ada yang nyolongan.......

 

Teringat saya kalau menjelang Lebaran pesanan kue kering atau masakan ataupun kue besar melimpah ruah, hingga tuh yang namanya orang bayaran kue atau makanan lainnya, yang saya "campak" aja dalam kotak numpuk banget, gak ada satu senpun yang hilang......Yang namanya uang kembalian dari pasar juga Naha hitung sampai ke nilai yang sekecil2nya....semua kembali tanpa kurang sedikitpun... masyaAllah.

 

Setelah si bibik ini pensiun, selain masih Naha yang masih kerja pada kami, lama juga saya punya pembantu ke2 yang fix, masih freelance terus karena kurang cocok melulu, ada aja yang gak sreg,  akhirnya dapat juga limpahan dari expat yang pulang, yang sama sekali gak ada kaitan dengan si Naha and her gang, jadinya kalau ada slametan aman.....ada si mbak Sulia ini.  Yang aku kangen juice buah buatan dia, enak bo', pas racikannya.

 

Belum lagi urusan melahirkan, kayaknya 2 dari pembantu2ku tuh pas kerja ditempatku sedang hamil besar dan anehnya mereka tuh kok kerja sampe titik darah penghabisan, kalau Tisah terakhir kerja hari ini, lusa dia melahirkan, kalau Naha, 2 kali dia melahirkan tuh mepet aja, yang sekali, 2 hari sebelumnya dia masih masuk taunya lusanya lahir, malah yang terakhir, hari ini dia masih kerja, malah malamnya dia siap2 mau besoknya kerja, taunya subuh melahirkan.....

Malah yang keguguran itu dirumah udah terasa, dia bilang: "bu kok saya rasanya mules kayak mau melahirkan...."

Langsung saya antar dia pulang, karena dia mau ketemu suaminya dulu.... baru kebidan, dan ternyata eh langsung keluar bayinya begitu tiba di bidan......seremmmmm. Sempet anaknya bernafas sejenak tapi kemudian meninggal karena lahir 6 bulan.

 

Yang unik karena Naha ini sangat dekat dengan saya, sampai istilah yang biasa keluar dari mulut saya ikut tertular.

Kadang dia bilang : " aduh rek bawangnya lupa"..... 

Rek itu kan bukan bahasa bugis....

Dan waktu dia hamil anaknya si Rusli, kan mual2 gak mau makan, tapi ngidamnya apa coba? gudeg.....minta dibuatkan gudeg ama saya...opo tumon tho wong Bugis makan gudeg.

Walahuallam ya tapi begitu anaknya lahir, si Rusli ini yang paling coklat dibanding saudara2nya.....

Dan Naha itu sekarang demennya ulukutek....makanan Sunda favoriteku....

Naha....udah ber transformasi selera Bugisnya..... 

 

Hal lain yang unik juga, soal harta;  rasanya mereka lebih "kaya" dari kami, si bibik tuh karena mereka pendatang lama di Bontang, bisa punya kebun beberapa hektar, juga si Naha ini. Malah belakangan suami2 mereka , jual sebagian tanah di Bontang dan uangnya dipakai untuk bikin tambak di Tarakan.

Jadi kalau Naha nih panen udang....wah kami selalu kebagian udangnya 1 igloo besar, bayangkan udang segede2 wortel, yang makan satu aja langsung kelenger.....

Belum kalau hasil kebun, ada pete, pisang, kemiri, sere; sampai2 kalau daun pisang, sere, nanas gak pernah beli.

Pernah suatu kali saya bilang Naha, kalau saya minta pisang yang untuk keripik, maksudnya ya 1 sisir aja pengen bikin keripik pisang, ya dikasih sih, cuman........3 tandan rek..........mampus.....

Akhirnya jadi keripik pisang 2 blek besar dan saya kirim mamie segala di Jakarta abisnya siapa yang mau ngabisin sebanyak itu? Dan bikin keripik nya 3 hari.....

Makanya abis itu kalau minta apa2 bilang jumlahnya, betul ya 3 lembar aja daun pisang , betulnya petenya 5 papan aja ya....kalau engga pernah kami dibawakan pete 1 keranjang besar, mentang2 saya catering.....

Pokoknya panen apapun, dirumah gak pernah lolos, dan keluarga mereka juga gitu, selalu ada saja kiriman mereka pada kami..... Pernah juga kami dikirim ayam kampung 10 ekor....gara2 mereka akan pindah rumah males ngurus ayamnya, eh semua dibawa ke pasar buat di potong, lalu kirim kerumah, "ini buat ibu....."

 

Akhir nya waktu saya akan pindah ke AD, setelah lama kami simpan rahasia ini kepada mereka, saya begitu gak tega untuk mengatakan pada mereka, yang bikin berat saya pindah malah pembantu2 saya itu, terutama Naha.

Naha tuh rasanya udah seperti keluarga sendiri deh.....kalau saya pergi lama dia yang handle rantangan saya, jualin siomay, lasagna dan tiramisu saya yang selalu ready stock di freezer, dia yang organisir ama pembantu lainnya untuk kerja sama untuk bersihkan rumah abis2an....yang mana kalau ada saya kan suka gak kepegang, sampai kalau saya datang bersihhhhh sekali tuh rumah.

 

Waktu saya bilang bahwa saya akan pindah ke AD, bisa ditebak, bahwa langsung jadi arena hujan lokal, dan esoknya kampung dimana mereka tinggal, gempar surempar tau kalau kami akan pindah.

Yang saya juga masih kepikiran 1 minggu setelah saya kabarkan kalau saya mau pindah; kok kebetulan bayi 6 bulan yang sedang dikandung Naha lahir prematur dan meninggal....

Entahlah, kebetulan yang gak enak dan sedih betul ingetnya.

Rasa kehilangan yang amat besar waktu saya pindah ke AD, dan diAD semua kan harus saya kerjakan sendiri, sebelum saya dapat asisten part time.

Baru terasa, nyetrika itu susah, nyiangin sayur yang selama ini kerjaan asisten2 saya ini harus saya, apalagi kalau habis masak nyuciin alatnya, waduh selalu dalam hati ......Nahaaaaaa......

Sudah terbiasa dalam 10 tahun terakhir punya 2 pembantu....belum yang tenaga lepasnya ada 5.......saya taunya catering itu ya, cuman masak aja atau bikin kue saja, yang nyuci, nyiangin sayur, motong bahan makanan bukan saya lagi, sekarang semua saya....aduh.....

Belum lagi beresin rumah, saya ini agak pembersih semua maunya bersih tapi sekaligus gak hobi bebenah....diBontang saya kadang "hire" satu pembantu extra buat 1 bulan sekali pembersihan semua sudut, meskipun setiap hari ada mbak Sulia bebersih rumah.

Disini, aduh mak suka gak suka, harus sendiri semua....untung barang2 saya cuman sebagian yang dibawa, sebagian lainnya digudang mertua.....

 

Makanya saya sekarang udah pensiun aja, biarpun akhirnya saya nemu juga pembantu yang baik saat ini, tapi udahlah, biarlah catering itu saya simpan saja sebagai kenangan indah saya selama diBontang. 

Juga jangan heran kenapa kalau saya ke Jakarta, Naha selalu saya import ke Jakarta, selain kangen, juga saya bisa "betul2" istirahat di Jakarta dari urusan rumah, dari bebenah, masak sampai urusan masukkin baju ke koper, semua Naha yang handle.  

 

Naha waktu aku di Jakarta - Desember kemarin......